Equipamento para uso industrial e profissional. Ideal para assar pães, bolos, pizzas.
* Equipamentos de acordo com a portaria 446 do INMETRO.
* Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
* Possui duas resistências por câmara, sendo uma superior e uma inferior, com controle individual de temperatura;
* Painel composto por dois termostatos de 50 °C à 300 °C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior.
*** Informações Técnicas ***
* Possui: pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado
* Voltagem: 220V monofásico
* Consumo: 6kw/h
* Resistencia: 2x 3000W
* Número de pedras refratárias: 4
* Capacidade: 262 litros
* Acompanha: uma grelha
* Capacidade de carga(kg) da grelha: 19kg
Obs.: Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha;
*** Material ***
* Laterais, frente e teto externos em aço inox;
* Revestimento interno em aço galvanizado;
* Isolamento em lã de rocha;
* Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada
Observação para instalação: o cabo de alimentação não acompanha plugue (flecha de 3 pinos), sendo que se deve, impreterivelmente, realizar a conexão do equipamento diretamente a um disjuntor de proteção curva “c”.
Medidas: 1.39m Alt x 1.21m Larg x 97cm Prof
Medidas internas da câmara: 29cm Alt x 95cm Larg x 95cm Prof
Garantia de fábrica: 6 meses
Descrição Geral
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